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Monthly Archives: junio 2009
Chawan Mushi
El chawan mushi es un tipo de sopa de sabor muy delicado y textura que recuerda la de un flan. La traducción del nombre significa «taza al vapor» y esto se debe a que se prepara en una taza, muy … Seguir leyendo
Kirimochi con soja dulce
El Kirimochi es una de las múltiples formas en las que se puede encontrar el mochi, un pastelillo que se hace aplastando un tipo de arroz super glutinoso. Hoy prepararemos un sencillo y delicioso snack de kirimochi.
Yaki Nasu
El Yaki Nasu es un plato japonés muy sencillo de preparar y de un gran resultado. Nasu significa berenjena y la forma ideal de prepararla es justo antes de comerla, y a ser posible, cocinarla en una barbacoa, pero también … Seguir leyendo
El Cuchillo
Quizás lo hayais notado, pero uno de los temas de los que más me gusta hablar es de la cocina, pero resulta que no ha todo el mundo le gusta. A mucha gente le gusta comer, pero no cocinar, cosa … Seguir leyendo