Una pequeña tienda, pero que ningún aficionado a la cocina debería perderse si se está en Londres es The Spice Shop. Situada en el barrio de Notting Hill, es fácil que pase desapercibida, pero sería una lástima porque pese a su tamaño, ofrece más de 2000 diferentes condimentos entre los que podemos encontrar especias, sales, aceites y chutneys.
Birgit Erath, propietaria de la tienda y gourmet del más alto nivel, comenzó con un pequeño stand en el mercado de Portobello y ahora se dedica a contactar los mejores proveedores del mundo para garantizar la mejor calidad y frescura de sus productos. Otra de sus aficiones es la de experimentar con las especias para conseguir efectos tan sutiles en algunas ocasiones, como impactantes en otras.
Si visitáis el famoso mercado de Portobello, o si como yo, pensáis que no se puede dejar de visitar un lugar como este, lo encontraréis en:
The Spice Shop
1 Blenheim Crescent
Notting Hill
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