Category Archives: Obento

Chirashizushi

Publicado el 2 noviembre, 2009 por jazzmic

El chirashizuzhi, o solamente chirashi, es una forma de presentar el sushi. Su preparación puede ser tan sencilla o elaborada como se quiera, por lo que es la forma en la que prefiero preparar sushi rápidamente en casa, aunque la … Sigue leyendo →

Publicado en Gastronomía, Obento | Etiquetado , | 2 comentarios

Obento

Publicado el 31 agosto, 2009 por jazzmic

El bento es como se le llama en Japón a un recipiente con tapa en el que se leva la comida preparada y lista para su consumo. En japonés se utiliza el sufijo o- para tratar un sujeto con respeto, … Sigue leyendo →

Publicado en Obento | Etiquetado , | 5 comentarios