Tag Archives: china

Ramen

El ramen es un plato japonés cuyo origen real es la gastronomía china. La forma más sencilla de describirlo es la combinación de un caldo con fideos, pero eso elimina tanta información que es mejor hacer una descripción más comprensiva.

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Tetereria

En alguna ocasión he hablado de Tetere, una tienda especializada en la importación de tés de alta calidad y a la que no puedo dejar de ir. Ambròs y Jing Jing son quienes decidieron apostar por la calidad ante la … Seguir leyendo

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Panecillo de leche y cacao

Este panecillo además de original, está muy bueno. Al estar hecho al vapor, su textura es suave y esponjosa. Son algo laboriosos de preparar, pero se pueden congelar y preparar cuando se quieran.

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Shoronpo

Dentro de la inmensa cultura gastronómica china, podemos encontrar los dim sums, un tipo de empanadillas que pueden prepararse de muchas maneras. Una vez dentro de las empanadillas, están las que se hacen al vapor, y dentro de estas encontramos … Seguir leyendo

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