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Visita a la plantación de té Obubu de Kyoto

Gracias a Yoko, de The Matcha House, conocí a Matsu, copropietario de los campos de té Obubu donde además de la producción y venta directa y por internet de varios tipos de té, ofrecen pequeñas visitas formativas en las que … Sigue leyendo

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Matcha

Actualización: He incluido unas magníficas fotos que me ha enviado The Matcha House para ilustrar el artículo. ¡Muchas gracias! Dicen que un emperador chino fue envenenado y que gracias a la fortuita suerte de que una hoja de té cayó … Sigue leyendo

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Tetereria

En alguna ocasión he hablado de Tetere, una tienda especializada en la importación de tés de alta calidad y a la que no puedo dejar de ir. Ambròs y Jing Jing son quienes decidieron apostar por la calidad ante la … Sigue leyendo

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Caj Chai

Caj Chai es una tienda de té en la que puedes comprar y degustar una gran selección de tés e infusiones. Pese a estar perdida en una callejuela del barrio gótico de Barcelona, a conseguido por méritos propios estar siempre … Sigue leyendo

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Tetere

Hoy paseando por el barrio de Grácia, y tras una sucesión de casualidades, he llegado (con mi amigo Roger) a una pequeña tienda en la que he tenido una revelación, una iluminación, una inflexión conceptual, parece exagerado pero realmente ha … Sigue leyendo

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